Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju priprematelj/ica pizza i bureka

Upisi u tijeku, besplatno osposobljavanje!!!

Pekar/ica: Zagreb, Sisak, Bjelovar, Vinkovci, Slavonski Brod
Nazovite: 097 6060 297 ili ispunite obrazac za predbilježbu
Početak: kraj siječnja 2021
.

Priprematelj/ica bureka i pizza: Koprivnica, Virovitica
Nazovite: 048 624 476 ili ispunite obrazac za predbilježbu (https://ou-pouka.hr/predbiljezba/)
Početak: siječanj 2021.


Program provodi projektni partner Obrtničko učilište POUKA u Koprivnici i to na području Koprivničko-križevačke i Virovitičko-podravske županije. Više informacija na: https://ou-pouka.hr/znanjem-do-kruha/

Završetkom programa polaznici stječu Uvjerenje o osposobljavanju, javnu ispravu koja se upisuje u radnu knjižicu!

Trajanje: 140 sati (teorijska nastava, vježbe, praktična nastava)

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:

  • razlikovati, odabrati i pripremiti namirnice za izradu pizze i bureka
  • procijeniti svježinu i kakvoću namirnica
  • primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta
  • pripremiti razne vrste pizza i bureka prema normativima struke uz korištenje recepata
  • rukovati priborom i uređajima na siguran način
  • primijeniti sanitarne i higijenske propise
  • provoditi osobnu,radnu higijenu i mjere zaštite na radu

Uvjeti za prijavu:

  1. Završena osnovna škola
  2. Navršenih 16 godina
  3. liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja/ice pizza i bureka

Potrebna dokumentacija za upis:

  1. rodni list (original, ne stariji od 6 mjeseci)
  2. domovnica (original)
  3. svjedodžba zadnje završene škole (original)
  4. kopija osobne iskaznice
  5. prijavnica za upis u program osposobljavanja